{"title":"New","description":"","products":[{"product_id":"weihnachtspaket","title":"Weihnachtspaket","description":"\u003cp\u003eIm Geschenkkarton liebevoll verpackt kommt das Weihnachtspaket. Keine Rechnung oder Packzettel, nur eine Weihnachtskarte liegt bei. Das Weihnachtspaket enthält das \u003cstrong\u003eerntefrische Olivenöl\u003c\/strong\u003e, ein \u003cstrong\u003eGeschenk für jeden Feinschmecker:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 ml Olivenöl Auslese des 1. Erntetags\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 ml heller Balsamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 g Fleur de Sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g schwarzer Urwald-Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"\" style=\"display: none;\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003ePfeffer mit Geschmack:\u003c\/b\u003e Nur vollreife Beeren für unseren schwarzen Pfeffer – doppelt so viel ätherische Öle wie Handelspfeffer für ein unvergessliches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅\u003cb\u003e Balsamico mit Perfektion:\u003c\/b\u003e Unser weißer Balsamico reift 12 Monate in Holzfässern für ein ausgewogenes Süß-Säure-Spiel bei 6% Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eNatürliches Fleur de Sel:\u003c\/b\u003e Direkt aus der Bretagne, ungleich große, leicht feuchte Salzflocken für mildes, lang anhaltendes Salzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cb\u003eFrisches Olivenöl:\u003c\/b\u003e Mild, intensiv fruchtig, direkt von der Finca – frischer Genuss in jedem Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" style=\"display: none;\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDieses Weihnachtspaket mit der vergangenen Ernte Olivenöl ist 1-2 Tagen in deiner Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kommende Ernte steht noch aus. Die Oliven waren wegen der Dürre sehr klein und trocken. Deshalb hat Enrique auf Regen gewartet. Die Ernte war Wochen später, vermutlich zu spät für das Weihnachtspaket. Deshalb gibt es das Weihnachtspaket mit den letzten Flaschen des laufenden Jahres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalls du es drauf anlegen möchtest, kannst du warten und beten. Vielleicht erhört dich jemand und die fincafrische Ernte kommt gerade noch rechtzeitig bei uns an. Schau einfach regelmäßig hier oder trag dich in den Newsletter ein. Wir melden uns mit der frischen Ernte, mit oder ohne Weihnachten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Delidia \/ Kaspar Hauser Stiftung","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44913550721290,"sku":"1526","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0069\/1801\/3041\/files\/weihnachtspaket-urwald.webp?v=1763722339"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale","title":"Aceto Balsamico Tradizionale","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eNormales Wissen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eGeheimwissen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eNerdiges Wissen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block; font-weight: bold;\" class=\"active\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eSimones Aceto Balsamico Tradizionale ist ein Elixier. Hocharomatisch und lange gereift. Er schmeckt süß und würzig, komplex und rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Tropfen Balsamico Tradizionale auf Parmesan, Früchten oder im Salatdressing und deine Zunge wird Augen machen. Vielschichtige Fülle und perfekte Harmonie kennzeichnen diesen Tradizionale. Die edle Schmuckverpackung macht ihn zum idealen Geschenk, auch an dich selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" style=\"display: none;\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eForm und Inhalt sind außergewöhnlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e Balsamico Tradizionale zu produzieren ist aufwändig. Erst wird gekocht. Dann in einer Reihe von immer kleiner werdenden Fässern aus verschiedenen Hölzern unterm Dach verdunstet. Von 10 Kilo Trauben bleibt nach 25 Jahren Verdunstung nur ein 100ml Fläschchen Balsamico Tradizionale übrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Balsamico Tradizionale stammt aus einer anderen Zeit: Simones Vater erntete und kochte ihn ein, da haben wir \"Baby one more time\" von Britney als CDs gekauft und mit D-Mark bezahlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimone darf seinen eigenen Balsamico Tradizionale nicht selbst abfüllen. Er holt ihn aus dem kleinsten Fass, fährt ihn zum Consorzio di Tutela. Anfang der Woche ist der Prüftermin. Sie testen, ob sein Balsamico tradizionale würdig ist: Dichte und Farbe, Süße und Säure, und nicht zuletzt der Geschmack zählt. Falls ja, füllen sie ihn ab und versiegeln ihn mit der Kappe und dem rot-gelben D.O.P-Siegel (in Deutschland g.U., „geschützte Ursprungsbezeichnung“, genannt).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRote Kappe für mindestens 12 Jahre. Gold und “extravecchio” für mindestens 25 Jahre. Keine Zahl. Denn es ist eine Mischung, bei der der \"jüngste\" 25 Jahre alt ist. Es gibt kein echtes Alter, weil jedes Jahr ein Teil aus dem kleinsten Fass entnommen wird und vom nächstgrößeren nachgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eForm:\u003c\/b\u003e Die ikonische Flasche symbolisiert die Stadt und ihr Gewürz: Die Silhouette der Kathedrale und das Fass des Essigkellers. Stardesigner Giorgetto Giugiaro entwarf sie ebenso wie den Golf 1, BMW M1 und den Saab 9000.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" style=\"display: none;\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJede Flasche Aceto Balsamico Tradizionale hat ein unverwechselbares Siegel mit einer eindeutigen Produktionsnummer. Dies ist nicht nur eine Verzierung, sondern auch eine Bestätigung für die Qualität und Herkunft des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Buchstabe „A“ steht für die Seriennummer des 12-jährigen Balsamico Tradizionale, während der Buchstabe „E“ für den Extravecchio reserviert ist, der die Reifezeit und den erreichten Qualitätsgrad bescheinigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine zweite Nummer, die durch einen geheimen Algorithmus mit der ersten verbunden ist, ist eine weitere Versicherung gegen Fälschungen und garantiert die Integrität jeder Flasche, die du mit nach Hause nimmst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWusstest du, dass echter Aceto Balsamico Tradizionale niemals außerhalb seiner Region hergestellt werden kann? Klar, das darf man nicht. Aber es klappt auch nicht. Die Essigbakterien, die den Balsamico über Jahre reifen lassen, sind echte \"Ureinwohner\" der Holzfässer und haben sich seit Jahrhunderten fest in der Region Modena angesiedelt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNiemand weiß, woher sie kamen. Seit dem 12. Jahrhundert gedeihen sie in den alten Fässern und verleihen dem Balsamico seine unverwechselbare Tiefe. Alle Versuche, den Tradizionale außerhalb seiner Heimat herzustellen, sind bisher gescheitert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Delidia Berlin","offers":[{"title":"mindestens 12 Jahre","offer_id":50282901176586,"sku":"1050","price":84.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mindestens 25 Jahre","offer_id":50282901209354,"sku":"1051","price":134.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0069\/1801\/3041\/files\/Balsamico_DOP_2000x2000_m.webp?v=1732115684"}],"url":"https:\/\/dilidia.com\/collections\/new.oembed","provider":"Delidia","version":"1.0","type":"link"}